Главная » Рецепты » Блюда из теста [ Добавить рецепт ]
Тесто
Булочки
Блины, оладьи
Кексы, Маффины
Куличи, Паски
Торты и пирожные
Кремы и глазури
Печенье
Пицца
Пироги и пирожки
Начинки для пирогов
Рулеты
Хлеб
Другая выпечка
В разделе рецептов: 185
Показано рецептов : 126-150		 Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 »




●Яйцо — 2 шт
●Сгущенное молоко — 1 бан.
●Сода пищевая — 1 ч. л.
●Мука пшеничная — 1,5 стак.
●Корица молотая — 1 ч. л.
●Яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) — 2 шт







Для теста:

• яйца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.
Для крема:

• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.
Для глазури:

• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье для обсыпки







- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 4 яйца,
- 2 ст.л. крахмала,
- ванилин на кончике ножа,
- щепотка крупной соли.







- Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
- Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
- Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
- Молоко (в крем) — 500 мл
- Сахар (в крем) — 1 стак.
- Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
- Масло сливочное (в крем) — 200 г







Крепкое пиво - 240 мл
Сливочное пиво - 220 г
Какао-порошок (не подслащенный) - 125 г
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Сода - 1,5 чайной ложки
Соль - 3/4 чайной ложки
Яйцо - 2 шт
Сметана - 2/3 стакана







Мука пшеничная 190 г;
Какао-порошок 2 столовые ложки;
Разрыхлитель 2 чайные ложки;
Сода ½ чайной ложки;
Соль на кончике ножа;
Кефир 150 мл;
Сахар 100 г;
Сок апельсиновый 100 мл;
Эссенция ванильная ½ чайной ложки;
Цедра апельсина 1 столовая ложка;
Шоколад темный 170 г;
Сливки 30%-ные 80 г;
Масло сливочное 20 г;
Конфитюр апельсиновый ¼ стакана;
Мята свежая 0,13 пучка.







- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки







Для теста:

масло сливочное – 125 г,
 яйцо – 1 шт. ,
соль ,
сахар – 50 г ,
свежие яичные желтки – 1 шт. ,
мука пшеничная – 250 г
Для начинки:
кедровые орешки – 1 горсть ,
цедра 1 апельсина – 1 апельсин ,
гвоздика молотая – щепотка ,
тыква – 500 г ,
масло сливочное – 50 г ,
корица молотая – 1 ч. л. ,
сахар – 70 г ,
большое яблоко – 1 шт.







Для белого теста:

* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)
Для шоколадного теста:

* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)







-1 банка сгущенного молока (варенного),
-2 яйца,
-1 стакан сахара,
-1 стакан муки,
-0,5 чайной ложки соды,
-гашенной уксусом,
-250 г. сметаны,
-100 г. сливочного масла.







Брауни:

226 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка какао-порошка
340 г шоколада, мелко нарубить
60 мл свеже сваренного эспрессо
1 столовая ложка экстракта ванили
250 г (светло)коричневого сахара
4 больших яйца
65 г муки
1/4 чайной ложки соли
75 г грецких орехов, мелко нарубить
240 г горького шоколада, мелко нарубить (опционально)
Кофейно-шоколадная помадка:

240 мл жирных сливок для взбивания (35%)
4 чайных ложки растворимого эспрессо (порошка)
1 столовая ложка меда/патоки/кукурузный сироп
280 г горького шоколада, мелко нарубить







●3 яйца
●1 ст. сметаны
●1 ст. сахара
●2 ст. муки
●1 ч.л. разрыхлителя







Готовим тесто для кексов.







для теста:

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
для начинки:
• сухофрукты
• орехи
• сахар
• масло







для бисквита:

- 4 яйца;
- 150 г сахара;
- 100 г муки;
- 100 г крахмала;
-2 ч.л разрыхлителя
для крема:

- 300 г еживики(или любых других ягод);
- 400 г сметаны;
- 100 г сахара;
- 20 г желатина







1 этап:

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Мука пшеничная 450 г
Сахар-песок-80 гр
Соль-¼ ч.л.
2 этап:

Сливочное масло 20 гр
Молоко-200 мл
Яйцо куриное-1 шт.
3 этап:

Мука пшеничная 50 гр
4 этап:

Сливочное масло-25 гр
Сахар-песок-100 г
Корица молотая-5 ч.л
Изюм светлый-100 г
5 этап:

Яйцо куриное -1 шт.







10 киви, очистить и мелко нарезать
2 спелых банана
2,5 стакана сахара
1/4 чайной ложки лимонной цедры
1/4 чайной ложки корицы
3 столовых ложки пектина в порошке







• 1 стакан молока
• 30 г сливочного масла
• 2 яичных желтка
• 12 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахарного песка
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 30 г прессованных дрожжей
• растительное масло для жарки
• щепотка соли







на 10 средних воздушных и ароматных кексиков:

140 гр сахарного песка
2 ч.л. ванильного сахара или ванилина на кончике ножа
примерно 200 гр. просеянной муки
1 ч.л чайной соды (без горки) или 1,5 ч.л. разрыхлителя
100 мл натурального йогурта
2 яйца
140 гр сливочного масла (растопленного)
10 ч.л ягодного джема ( на ваш выбор, главное, чтобы он был не очень жидким, у меня конфитюр "Лесные ягоды")
сахарная пудра для украшения по желанию







для 4 порций:

Мука пшеничная 5,5 столовые ложки
Какао-порошок 2 столовые ложки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Соль щепотка
Сахар 4 столовые ложки
Масло сливочное 6 столовых ложек
Яйцо куриное 2,5 штуки
Вода 4,5 столовые ложки
Шоколад темный 55% 150 г







Для теста:

Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек
Для начинки:

Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное







Шпинат 200 г
Мука пшеничная 960 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Соль морская 1.5 ч.л.
Растительное масло 60 мл
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Тыква мускатная (butternut) 350 г
Мак 5 г
Кунжут 5 г
Тмин ½ ч.л.







Масло сливочное 250 г
Печенье «Юбилейное» 500 г
Сливки 48%-ные 500 мл
Молоко сгущенное 1 банка
Сок лимонный ½ стакана







Пюре клубничное 0,9 стакана
Мука пшеничная 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль щепотка
Молоко ¼ стакана
Экстракт ванильный 1 чайная ложка
Масло сливочное ¾ стакана
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр маскарпоне 230 г
Пудра сахарная 4 стакана







Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 1 стакан
Сода на кончике ножа
Маргарин 150 г
Мука пшеничная 1,5 стакана
Какао-порошок 3 столовые ложки