Итальянские пельмени «Тортеллини» - Пельмени и вареники - Вторые блюда - Рецепты

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Пельмени и вареники

Итальянские пельмени «Тортеллини»

Рейтинг: 0.0/0

Ингредиенты:

Тесто для пельменей

Начинка:

Куриная грудка – 1 штука
Колбаса вареная – соответствует весу грудинки
Сыр (лучше «Пармезан») – 80гр.
Яйца – 2шт
Соль, зелень

Приготовление:

1. Грудку перчим, солим и обжариваем (на растительном и таком же кол-ве сливочном масле).

2. Затем пропускаем грудку через мясорубку вместе с вар. колбасой.

3. Добавив в фарш яйца (сырые), приправы и сыр, перемешать.

4. Лепим и варим пельмени обычным способом.

« Назад | Вперед »

Счетчики: 363 | Добавил: DropsStudio