Лимоны ½ штуки; Кролик ½ штуки; Чеснок ½ головки; Розмарин свежий 2 стебеля; Помидоры черри красные 100 г; Мед 1 чайная ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло оливковое 2 столовые ложки.
Приготовление:1. Кролика порубить на небольшие куски, выложить в
глубокую миску. Добавить туда же зубчики чищеного чеснока, нарезанный
ломтиками лимон, оливковое масло, листья розмарина, мед, соль, молотый
перец, перемешать и оставить на 10 минут. 2. Переложить кролика
вместе с маринадом на противень, посыпать сверху помидорами черри и
запекать при температуре 160 градусов полтора часа.