|
|
Ингредиенты:
Этот замечательный пирог знаком многим с детства. Вкус и радующий
глаз рисунок не оставит никого равнодушным. Рисунок пирога зависит от
Вашего настроения и полёта фантазии, так что вперёд, сегодня рисуем
Зебру!
- яйца 5 шт.
- сахар 180 г
- сметана 200 г
- сливочное масло 100 г
- мука 2 стак.
- пакетик разрыхлителя 10 г
- какао 1 ст. л. |
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель.
Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на
оладьи.
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут.
Полезные советы:
1. Готовность пирога удобно проверять зубочисткой. Если она остается сухая, то пирог готов.
2. Если верх пирога уже зарумянился, а внутри пирог не пропекся, можно накрыть пирог фольгой и допечь.
|
|
|
