Главная » Рецепты » Блюда из теста » Пироги и пирожки Добавить рецепт
« Назад | Вперед »
Чизкейк по-белоруски
Рейтинг: 5.0/1
 Ингредиенты:
Для теста:
- 150 грамм ванильных сухарей
- 50-100 грамм сахара (по вкусу)
- 50 грамм муки
- 1 щепотка корицы
- 80 грамм мягкого сливочного масла
- 1-2 столовые ложки воды

Для начинки:
- 2 банана (или 2 персика, яблока, груши…)
- половина банки (500 грамм) Творожного продукта для запекания «Беллакт»
- 1 яйцо
- сахар или сахарная пудра по вкусу, кто-то любит послаще)
Приготовление:
Получается невероятно вкусное сочетание хрустящего рассыпчатого коржа с ароматной фруктовой прослойкой и нежным творожным верхом.
Этот незамысловатый пирог произвел настоящий фурор! И его несомненгый плюс — дешевизна и возможность «утилизировать» продукты. Вместо бананов можно использовать мягкие персики — аромат волшебный!


1) Размельчить сухари до крошек в блендере или мясорубке. Вместо сухарей можно использовать любое завалявшееся печенье или черствые булочки.


2) смешать сухари с сахаром, мукой и корицей.
3) добавить мягкое сливочное масло и хорошо размешать. Добавить 1-2 столовые ложки кипяченой воды, чтобы получилась однородная плотная масса (как очень мягкий пластелин)



4) выложить массу в форму, выпекать при температуре 180 С около 30 минут до золотистого цвета. Остудить



5) Приготовить творожный слой: смешать яйцо, творожный продукт, сахар. Можно добавить ваниль. Если под рукой не оказалось творожного продукта , можно использовать смесь мягкого творога и сметаны с 1-2 ложками манки (как на творожную запеканку).


6) выложить корж из сухарей фруктами, залить доверху творожной массой. Выпекать около 50 минут в режиме «конвекция» при температуре 175 С




« Назад | Вперед »
Счетчики: 381 | Добавил: DropsStudio | www
Всего комментариев: 0
ComForm">
Войдите:
avatar