|
Облепиховая или мятная глазурь |
|
Ингредиенты:
— 200 г сахарной пудры,
— 1 белок,
— 3-4 столовые ложки облепихового сиропа. |
Приготовление:
Яичный белок взбивать венчиком, постепенно, по 1 чайной ложке, добавляя сахарную пудру.
Когда масса станет пышной и белой, в нее нужно также постепенно добавить облепиховый сироп.
Даже небольшая добавка этого сиропа сообщает глазури прекрасный нежный цвет, вкус и аромат.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Если облепиховый сироп заменить на мятный, то получится мятная глазурь,
имеющая нежный светло-зеленый цвет и аромат мяты.
|
|
|
