Приготовление:
1. Яблоки моем
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень
жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в
блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и
соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто
до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком
сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
|
