|
|
|
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Груши — 2 Штуки
Сахар — 2 Ст. ложки
Гвоздика — 3 Штуки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука
ГРУША В ШОКОЛАДЕ...
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Шоколад — 50 Грамм
Бадьян — 1 Штука
|
Приготовление:
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как
приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто.
А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
Рецепт приготовления груш в шоколаде не оставит равнодушным ни одного
сладкоежку. При этом десерт получается совсем не приторный! Особенно,
если перед подачей сбрызнуть груши мятным ликером, а запивать хорошим
сухим вином... Это просто объедение! :)
Идеально для праздничного обеда или романтического ужина
Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки.
Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20.
Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли.
Отделить желток от белка.
Растопить
шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились
груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный
шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в
чистом виде. Ням-ням!...:)
Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого.
|
|
|
