Приготовление:
1. Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане добавить сливки хорошо промешать и снять с огня.
3. Затем растопить желатин на водяной бане, добавить его в яичную смесь.
4. Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске, добавить его в яичную смесь, перемешать.
5.
После всю эту смесь остудить до комнатной температуры, и затем
осторожно добавить Coca-Cola, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в
холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа)
6. Перед подачей украсить взбитыми сливками.
|
