Приготовление:
1. Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне
смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной
массы.
2. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму
диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для
образования основы.
3. Поставьте в холодильник на час.
4. Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
5. В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
6.
Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В
зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или
уменьшить количество сахара.
7. Добавьте зараннее подготовленный
желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите
полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в
холодильник на час.
8. Тонко нарежьте клубнику.
9. Покройте всю
поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего
отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов.
|
