Приготовление: Вкусный кляр на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный!
Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать
кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с
ароматизированной! Муку просеять, добавить соль. Понемногу начинаем
добавлять минеральную воду, все время помешивая венчиком или вилкой.
Кляр должен получится не очень жидким! (Примерно в равной доле мука и
вода). Обваливаем наш продукт в тесте и жарим до золотистого цвета
клярa.
|