|
Наливной пирог с семгой на кефире |
|
Ингредиенты:
для теста:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени
|
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить
венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в
яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.
Все ввести в тесто и хорошенько размешать.
Форму
смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в
течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.
|
|
|
