Главная » Рецепты [ Добавить рецепт ]
В разделе рецептов: 421
Показано рецептов : 1-25		 Страницы: 1 2 3 ... 16 17 »




на 4 порции:
650 гр говядины,

1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
3/4 ст мясного бульона,
1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 мл сухого вина







на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист







1 цыпленок (200 г),

140 г картофеля,

50 г репчатого лука,

25 г моркови,

10 г кулинарного жира,

5 г сушеных белых грибов,

соль,

10 г сыра,

зелень петрушки.

Для соуса:

75 г сметаны,

10 г муки,

75 г грибного отвара,

соль.







на 6 человек:
1 кг помидоров,

800 гр бульона,

3 средних луковицы,

тертый пармезан - 150 гр,

белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый),

чеснок, оливковое масло, соль, перец.







Курица весом примерно 1 кг,

400г репчатого лука,

50г изюма,

50г ядер грецкого ореха,

50г свежих грибов,

15г сливочного масла,

свежая зелень, соль, молотый черный перец.


Для соуса:

25г муки высшего сорта,

400г сметаны,

25г сливочного масла.







Полусладкий шоколад - 110 г
Молоко - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Молотый имбирь - 2 чайных ложки
Мед - 3 столовых ложки
Щепотка соли







Бисквит готовится из расчета на каждое яйцо по 1 ст.л. сахарного песка и 1 ст.л. муки. 







-картофель
-чеснок
-начинка любая
-сыр







На 4 порции:

Лаваш тонкий без дрожжевой - 2 шт. (200 г); 
Помидоры — 2 шт. (400 г); 
Сливочное масло — 20 г; 
Сыр Моцарелла  — 200 - 250 г; 
Базилик сушенный — по вкусу; 
Соль — по вкусу. 







печень куриная — 500 г
картофель — 3-4 шт.
морковь — 3 шт.
сельдерей — 3 стебля
лук порей — 1 шт.
лук репчатый — 0,5 шт.
сыр — 100 г
помидор — 1 шт.
бульон
сметана — 3 ст. л.
вино сухое — 150г
сахар — 1-2 ч. л.
зелень







Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка







2 спелых банана
100 г кокосовой стружки
клубника
киви
70 г темного шоколада
замороженная сушеная малина, нарезанные орехи (фисташки или миндаль) для украшения







- филе куриной грудки 1 шт.
- бедрышки куриные – 2 шт.
- печень куриная - 3 шт.
- чернослив (без косточек) – 8 шт.
- грецкие орехи – 5 шт.
- желатин – 15 г (1 пакетик)
- соль, черный молотый перец







Пекинская капуста – 200г
Яйца – 3 шт.
Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
Креветки (отварные) – 150г
Кукуруза – 400г 
Оливки – 80г
Помидоры черри – 8 шт.
Майонез, зелень петрушки







апельсины большие - 2 шт
соль - 1 щеп.
сахар - 1 ст.
вода - 0.5 ст.
сливочное масло - 0.5 ст. л.
сахар - 0.5 ст. (для готовых цукатов)







- 2 стакана пшеничных хлопьев
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. красного перца
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого черного перца
- 8 куриных грудок







200 г горького шоколада
4 яйца
170 г сахара мелкого
1 ч л ванильного экстракта
250 г молотого миндаля
200 г сливочного масла, растопленного и доведенного до теплой температуры
сахарная пудра







2 белка
1 ст. л сахара
2 ст.л коричневого сахара







Тесто:

Мука пшенич. — 3 ст.л.,
Яйца — 1 шт.,
Масло растит. - 2 ст.л.,
Свекольный сок — 80 мл,
Соль — по вкусу
Для начинки:

Творожный сливочный сыр — 100г,
Готовый хрен - 1 ст.л.,
Сметана — 2 ст.л.,
Красная рыба малосольная — 150г,
Перец лимонный,
Орехи — 60г,
Листья салата,
Соль







Для блинов:

225 г муки
1 чайная ложка мускатного ореха
2 больших яйца, взбить
1 большой желток, взбить
350 мл молока
1 столовая ложка растопленного несоленого сливочного масла
Начинка:

55 г несоленого сливочного масла
2 лука-шалота, мелко нарубить
1 зубчик чеснока, выдавить
500 г разных грибов, мелко нарезать
225 г моцареллы, нарезать кубиками
85 г пармезана
225 г рикотты
пучок базилика
морская соль и черный перец







- 2 яйца,
- 10 полных ст. л. муки высшего сорта,
- 3 ст. л. сахара,
- ¹⁄₂ ч. л. соли,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 600 мл молока.







- 500 г. творога,
- 2 яйца,
- 2 неполных стакана муки (около 250 г.),
- 30 г сливочного масла,
- соль.
В классическом рецепте нет сахара, но я добавила 2 столовые ложки.







Для классического бисквита:

1 стакан сахара,
1 стакан муки,
4 яйца
ванилин на кончике ножа
Для крема:

2 желток,
50г воды,
1 банка сгущенки - это все для сиропа,
а также 400г масла,
пакетик ванильного сахара







(4 порции по 90 ккал.)

200 г капусты
1 яблоко
200 г винограда (без косточек)
сок половины лимона
растительное масло
Очень простой в приготовлении, полезный салат.
Советую использовать кислый или кисло-сладкий виноград.
Яблоко тоже, желательно кислое.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.







200 г творога
2 ст.л. сметаны
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
1 киви
8-10 ягод клубники
6 готовых тонких блинчиков
шоколадная стружка для подачи