Телятина, запеченная с киви - Мясо - Вторые блюда - Рецепты

Телятина, запеченная с киви

Рейтинг: 0.0/0

Ингредиенты:

телятина (цельный кусок) — 1 кг,
киви — 200 г (выбирайте зрелые плоды, мякоть которых, слегка проминаясь под пальцами, пружинит, а кожица с ровным окрасом, без пятнышек),
сушеный базилик, кумин, соль — по вкусу.

Приготовление:

На куске мяса со всех сторон сделайте небольшие надрезы. Киви очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками и вложите в надрезы на мясе. Оставшуюся мякоть киви разомните с солью, специями. Полученной смесью обмажьте телятину, заверните в фольгу и оставьте на ночь в холодильнике. Запекайте в предварительно нагретой до 200 ºС духовке. И конечно, такое блюдо можно подавать с любым гарниром!

« Назад | Вперед »

Счетчики: 376 | Добавил: DropsStudio | Автор: Иван Круглов

Всего комментариев: 0