Приготовление:
Среди французских кухонь самой душистой считается прованская. Прованс-
юго-восточный французский регион, расположенный между Средиземным морем и
Альпами известен во всем мире обилием ароматических растений.
Исключительно удачное их сочетание дало композицию с неповторимым
ароматом и многими кулинарными и лечебными достоинствами под названием
«Прованские травы».
Прованские травы подходят ко
всему, поскольку содержат всего понемногу. Они придают блюдам пряный, но
очень сбалансированный вкус.
К сушеным травам добавить смолотые семена фенхеля,хорошо перемешать и хранить в плотно закрытой баночке.
|
