Одежка для пирогов - Мастер-класс - Блюда - Статьи

Одежка для пирогов

С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. Главное, чтобы украшения были эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий. -Пирогу можно сделать фигурные края. -Можно сплести косичку по ободку. -Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них. -Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка. -Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку. -При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки. Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?....
1 2 3 4 5 Категория: Мастер-класс \| Добавил: DropsStudio (29 Октября 2013)
Просмотров: 1144 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0